首页 »

欧尚售猪肚检出瘦肉精,天喔猪肉脯菌落总数超标

2019/11/8 23:19:26

欧尚售猪肚检出瘦肉精,天喔猪肉脯菌落总数超标

13批次不合格市售食品被上海市食药监管局曝光。


上海新成食品有限公司生产、上海新欧尚超市有限公司嘉定店销售的香卤猪肚( 计量称重,生产批号:2016年3月5日)被检出21.5微克/千克的瘦肉精成分莱克多巴胺,按规定该类物质不得添加、不得检出。


多家知名肉制品企业的相关批次产品登上此次曝光的“黑榜”。


上海天喔食品生产有限公司生产、上海世纪联华超市宝山有限公司销售的天喔Q猪香辣味猪肉脯(138克/袋,生产批号:2016年1月30日)被检出超出限值70%的菌落总数。


上海荷美尔食品有限公司生产、上海联家超市有限公司徐泾店销售的经典美式培根(1千克/袋,生产批号:2016年2月18日)也检出菌落总数超标。


靖江市三三食品有限公司生产、天猫信礼坊旗舰店销售的 “信礼坊”香辣猪肉脯(200克/袋,生产批号:2016年4月16日)还检出了食品安全风险极高的沙门氏菌。


不少消费者喜爱的燕麦片和年糕也不“太平”。


东莞市日隆食品有限公司生产、沃尔玛华东百货有限公司上海江桥分店销售的快煮燕麦片(700克/袋,生产批号:2016年1月27日)检出含量超出限值4.75倍的大肠菌群。


上海早早麦食品有限公司生产、上海世纪联华超市闸北柳营有限公司销售的早早麦即食燕麦片(经典原味,280克/袋,生产批号:2016年1月16日)检出含量超出限值80%的霉菌。


据介绍,菌落总数、沙门氏菌、大肠菌群、霉菌等指标不合格,很可能与食品的生产加工或销售环节的卫生状况不佳有关,也可能产品原料本身遭到了污染。


农工商超市(集团)有限公司松江店销售的特糯年糕(500克/袋,生产批号:2015年12月29日)和切片年糕(500克/袋,生产批号:2015年12月31日),以及上海世纪联华御桥购物广场有限公司销售的火锅年糕(400克/袋,生产批号:2016年1月8日),均检出了残留的二氧化硫。这些不合格产品都产自上海贤态食品有限公司。


业内人士认为,之所以年糕中检出了二氧化硫,可能与生产加工过程中添加了焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等物质有关,上述物质具有漂白、防腐、抗氧化等功能,但按照我国现行的食品添加剂使用标准,这些物质是不允许添加进年糕的;一旦添加,很有可能产生二氧化硫残留在年糕中,留下蛛丝马迹。


此外,安徽省和县金鑫粮油有限责任公司生产、上海市金山区邱官坤食品店销售的添发牌纯芝麻油(430毫升/瓶,生产批号:2016年2月27日),苯并(α)芘含量为16微克/千克,超出限值60%。


苯并(α)芘是一种常见的高活性间接致癌物,人体吸入或食入后,可能诱发细胞和器官癌变。吸烟产生的烟雾和经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并(α)芘。根据国家《食用植物油卫生标准》,食用油苯并(α)芘含量的最高上限为10微克/千克。


上海市食药监管局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,已要求相关区县市场监督管理局及时调查处理,依法查处,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。如消费者在市场上发现上述批次的不合格食品时,可拨打12331进行投诉举报。